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攸县是个粮食生产大县，粮食产业一直是农村的支柱产业。今年，随着农产品市场供求及农业生产成本的变化，攸县的粮食生产发展格局也呈现了较大变化，与上年相比，总的趋势是双季稻面积稳中略降，单季稻面积大幅度增加。全县今年双季稻面积90.9万亩，较上年减少1.5万亩，中稻9.55万亩，较上年增加3.4万亩，增涨幅度为55.3%。据我们调查，中稻面积增加由过去主要集中在东部山区逐步延伸到中部平区，农户将双季稻田改种单季稻的主要意图是实行单季稻与经济作物轮作。很明显，这种粮食生产格局变化的背后映射了农民的种粮观念正在发生变化。
一是粮农顺应市场变化调节生产的意识在增强。近年来，国家为鼓励农民发展粮食生产，出台了系列惠农政策，农民种粮积极性也有了提高，如我县2005年、2004年粮食总播面分别比上一年增加了14.9万亩和16.9万亩。但广大农民在扩大粮食生产的同时，更注重的是如何增加农业收入，许多农民的粮食生产观念由此逐步发生变化，他们努力根据市场的变化积极调整自己的农业生产，具体表现是：1挖掘单产潜力，稳定粮食总产的意识不断增强。农民的粮食观念集中反映在稳定粮食总量上，而要使粮食总量获得稳定，单纯追求面积的扩大已很不现实，也很不经济。因此许多农民在实际生产行为中把注意力集中在提高单产上并发展集约生产。现代农业科技的发展水平也使农民的集约化生产成为可能，通过应用生育期长、单产水平高的两系杂交稻、超级稻等品种，并综合应用优质高产配套栽培技术，我县的中稻单产水平有了大幅度提高，近两年我县中稻平均亩产已达560公斤，部分地区单产水平超过了600公斤，从而保证了在水稻面积略减的同时，粮食总产基本得到稳定；2缓解季节性用工矛盾、转移农村劳动力、增加农村劳务收益的意识不断增强。双季水稻改种单季，充分缓解了双抢期间用工矛盾，从而避免了外出务工人员双抢期间必须回家务农的短期性外出务工行为，促进了农村劳动力转移。据统计，近年来我县每年转移出去的农村劳动力每年以净增3500人的速度在增长，劳务收入逐步成为我县农村收入的重要组成部分；3改变耕作模式、发展高效经济作物意识在不断增强。藠头、席草、“双低”油菜等经济作物近年来在我县发展速度较快，种植经验较为丰富。在县域龙头企业的带动下，通过公司连农户、龙头连基地的合作模式，广大农民利用中稻收割后的大面积稻田种植藠头、席草、长生育期油菜等高效经济作物，从而大大提高了单位面积稻田的收入。据调查，我县今年中稻田轮作经济作物的面积将达到8.3万亩，占总面积的88%。
二是选用优质品种已成为大众化趋势。优质品种是提高农产品品质的基础，过去，广大农民碍于风险意识，优质新品种的应用率并不高。今年在优质优价的市场经济的带动下，选用优质品种已成为大众化趋势，全县种植优质稻的面积有了大幅度增加，我县100.45万亩水稻播面中，优质稻55万亩占总面积的55%，其中新推高档优质稻2.1万亩，成为优质稻生产中新的突破。
三是生产效益已成为粮农关注的中心。种植双季稻的成本相对要高一些，在今年农资价格普遍上涨的情况下尤其如此。据农产品成本调查，双季稻亩均产值约1140元，人力、农资等投入约610元，其投入产出比约1.9，中稻亩均产值约712元，人力、农资等投入约300元，投入产出比约为2.6，种植中稻的比较效益明显高于双季水稻。另一方面，中稻收割后，轮作其它高效经济作物，亩均产值可达1500-4000元不等，稻经两茬的收入远高于水稻两季，正是由此，部分农民选择合适稻田改水稻双季为稻经轮作。
由于农民粮食生产观念的变化，推动了我县粮食生产新的格局的形成，这种新格局对稳定我县粮食总产、改良稻田土质、提高单位面积种植效益、加快农村劳动力转移、促进农民增收将起到重要作用。
(稿源:攸县农业 2005/09/01)
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