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3月6日，65岁的孙福莲迈步走上领奖台，接受“株州市三八红旗手”和"全国妇女双学双比活动女能手”的颁奖，这是我县今年唯一获此殊荣的女性。
孙福莲原是攸县氮肥厂的职工，退休离开工作岗位后，先后开办过藕煤厂、餐饮店，搞过槟榔加工，均因种种原因而失败。2004年，年满花甲的孙福莲不顾家人的反对和旁人不解的目光，毅然开始实现自己的计划，他经过市场考察，发现攸县有着丰富的大豆、肉类和蔬菜等农副产品和大量的剩余劳动力，如果利用本地资源加工攸县地方传统产品豆腐制品，将大有钱图。说干就干，2004年，孙福莲筹资150万元的株洲市万事发食品厂在攸县丫江桥镇新江村诞生了。别人加工豆腐时，用石膏或盐卤水作为凝固剂，孙福莲别出心裁，研究了一种新的材料予以代替，且做出的豆腐味道纯正，鲜嫩可人。产品一经投放市场便供不应求。孙福莲没有满足现状，买来了大量有关食品加工的书籍资料，在空余时间孜孜不倦地学习、探索，还经常到省内外有关地方取经，研发和改进每个产品的配方。2006年5月，孙福莲大胆地向国家知识产权局递交了专利申请，不久，她的“一种营养保健豆腐制品”获得国家认可，从2006年5月到2008年1月，孙福莲先后申请了“营养保健胡萝卜豆腐”、“营养保健豆腐潭素食片”等9项发明专利，并注册了“华湘王”、“小君主”、“福大娘”等4项商标，企业产品已发展到豆制品类、麻辣食品类、速冻食品类等50多品种。2007年该企业实现产值达500万元，产品在北京、湖北、河南、山西等地深受消费者青睐。（周冬桂
2008/03/14）
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