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苹果采收后，果农常遇到的一个棘手问题是烂果病的发生。其实，水果烂果病是山轮纹病、炭疽病、霉心病、褐腐病等综合侵染所致，烂果率在10%～70%。对果农造成巨大经济损失，也对苹果的出口和发展造成较大负画影响。苹果烂果病发病在贮藏期，但得病在生产期，为此，防治此病，必须从生产期抓起。
一、选栽抗病品种（品系）。在烂果病较重的果区，可适当发展早、冲熟品种，以避开其危害。如嘎啦、早捷、藤牧一号等品种，而对极易感病的红富士苹果应适当缩小种植比例，可适当考虑华冠、华帅等较抗病品种。另外，应选择无病毒苗木栽植。
二、增强树势，提高抗性，可从以下几个方面着手：
1.加强土肥水方面的栽培管理，增施有机肥，配施氮磷钾复合肥、微肥，并及时浇水、排水。一般有机肥应按每生产1千克优质果施入1.5～2.0千克为宜，对于丰产树及衰弱树，更要强调秋施基肥，增加树体营养，提高抗病力。
2.综合运用修剪措施，尽量减少对树体的伤害，以增强树势。如采用多次摘心、捋枝、拉枝、喷激素等措施，促使多形成花芽，使幼旺树早结果，尽量不采取或少采取主干、大枝环剥成花措施；再如可以通过疏除过密枝、过弱枝，提高通风透光性，从而提高树体抗性。
3.根据树势强弱，适量留果，合理负载，避免出现大小年。
三、彻底清园，减少病源。因为烂果病的病原菌多以菌丝体在被害树体、僵果等部位越冬，所以应在果树休眠期彻底清除、烧毁果园中的落叶、枯枝、病果、杂草，并结合冬剪刮除粗皮和病斑，随即涂抹腐必清等药剂进行防治和保护。另外，在落叶后和发芽前可喷3～5波美度石硫合剂或50倍腐必清，以铲除越冬病源，减少贮期病害的发生。
四、抓好防治关键时期，及时喷药，防治结合。
1.选择适宜的用药时期。霉心病、炭疽病、轮纹病的病菌均是前期侵染（5月上中下旬），中后期发病（8月上中旬），所以防治关键期应在花后10天左右，以内吸性杀菌剂（如多菌灵500～600倍液、苹霉灵400倍液）为主。1星期后再喷第2遍杀菌剂，以后每隔10～15天喷1次石灰倍量式波尔多液，中间还要与其他杀菌剂交替使用。每次喷药尽量在雨前2～3天完成，还要注意喷药质量，做到药膜均匀。浓度适当，如再加些农药粘着剂，防治效果更好。
2.选择适宜的杀菌剂。在化学防治中，有机杀菌剂和无机杀菌剂应交替使用。有机杀菌剂包括50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液（防霉心病）、705甲基托布津800倍液、80%乙磷铝400倍液（防炭疽病）、30%轮纹病铲除剂400倍液、50%退菌特800倍液（防轮纹病），其杀菌效果显著。无机杀菌剂包括大生M-45、喷克等。
3.在苹果采摘后，采取一些辅助防治措施。如可选用内吸性、低残留的杀菌剂进行浸果防腐，具有较好的防治效果，但一定要慎用、少用。
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